Ужин
Куриная печень в йогуртовом соусе
Куриная печень с луком в соусе из греческого йогурта — быстрый ужин с высоким содержанием белка и железа.
Калорийность и КБЖУ: Куриная печень в йогуртовом соусе
На порцию (1 из 3)
310 ккал
Б 38.6 · Ж 14.2 · У 7.3 · Кл 1.2
На 100 г
112 ккал
Б 13.9 · Ж 5.1 · У 2.6 · Кл 0.4
Весь рецепт (833 г)
930 ккал
Б 115.7 · Ж 42.7 · У 22 · Кл 3.6
Ингредиенты на 3 порции
| Продукт | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| куриная печень | 500 г | 685 |
| лук репчатый | 120 г | 56 |
| греческий йогурт 2% | 150 г | 99 |
| оливковое масло | 10 г | 90 |
| вода | 50 г | 0 |
| соль | 3 г | 0 |
Как приготовить «Куриная печень в йогуртовом соусе»: пошагово
- Печень промойте, удалите плёнки и обсушите.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле до мягкости.
- Добавьте печень и готовьте на сильном огне 5–6 минут, помешивая.
- Влейте воду, посолите и тушите под крышкой 5 минут.
- Снимите с огня, вмешайте йогурт и прогрейте минуту, не кипятя — иначе соус расслоится. Подавайте с гречкой.
Вопросы и ответы
- Сколько калорий в одной порции «Куриная печень в йогуртовом соусе»?
- В одной порции (1 из 3) — 310 ккал: белки 38.6 г, жиры 14.2 г, углеводы 7.3 г.
- Сколько калорий в «Куриная печень в йогуртовом соусе» на 100 г?
- На 100 г — 112 ккал: Б 13.9 / Ж 5.1 / У 2.6.
- Сколько весит порция?
- Весь рецепт — 833 г на 3 порции, одна порция — около 278 г.
- Как посчитано КБЖУ?
- Из ингредиентов и их веса: куриная печень — 500 г, лук репчатый — 120 г, греческий йогурт 2% — 150 г и другие. Значения справочные, без учёта потерь при готовке — считайте по сырым продуктам.
- Как добавить рецепт в дневник Gramo?
- Нажмите «Добавить в Gramo»: рецепт с КБЖУ появится в вашем списке, а порции вы будете отмечать в дневнике в один тап.
Автор
GramoРецепты с посчитанным КБЖУ — на порцию и на 100 г. Любой рецепт можно в один клик сохранить в свой дневник Gramo.
